守谷畜産とは
創業からこれまで
守谷畜産の和牛畜産の始まりは昭和38年。
現代表、守谷正嗣の祖父が養鶏をしていた鶏舎を改造し、肉牛の飼育を始めました。そこから父(守谷忍)が昭和55年3月に就農し肉牛の飼育を開始します。
情勢による経営不振
1991年には牛肉の輸入自由化、2001年には国内初のBSE(狂牛病)の発生、そして2021年から現在までコロナウイルスによる国内市場の減少等、様々な苦労を乗り越えながら和牛の飼育をしてきました。
オリーブ牛の飼育
1991年には牛肉の輸入自由化、2001年には国内初のBSE(狂牛病)の発生、そして2021年から現在までコロナウイルスによる国内市場の減少等、様々な苦労を乗り越えながら和牛の飼育をしてきました。
飼育の工夫
1991年には牛肉の輸入自由化、2001年には国内初のBSE(狂牛病)の発生、そして2021年から現在までコロナウイルスによる国内市場の減少等、様々な苦労を乗り越えながら和牛の飼育をしてきまし1991年には牛肉の輸入自由化、2001年には国内初のBSE(狂牛病)の発生、そして2021年から現在までコロナウイルスによる国内市場の減少等、様々な苦労を乗り越えながら和牛の飼育をしてきました。
牛畜産のこれからを
近年、畜産業界は高齢化が進んでおり、若い世代に興味を持ってもらいたいですが、実際の仕事内容が肉体的に厳しいのも事実です。
まずはこの業界で生き残っていくというのが大前提ですが、新しい世代に少しでも興味を持ってもらえる様、畜産業界に貢献していきたいと思っています。
アスパラ市場への参入
近年、畜産業界は高齢化が進んでおり、若い世代に興味を持ってもらいたいですが、実際の仕事内容が肉体的に厳しいのも事実です。
まずはこの業界で生き残っていくというのが大前提ですが、新しい世代に少しでも興味を持ってもらえる様、畜産業界に貢献していきたいと思っています。
